YAŞLILIK DÖNEMİNDE BESLENME
Yaşlanma, beden yapısı ve işlevinde süregelen bozuklukların birikimi sonucudur. İnsan bedeni doğumdan ölüme dek içten ve dıştan sürekli olarak yıpratıcı faktörlerin etkisi altındadır. Organ ve dokuları oluşturan hücreler sıcak, soğuk, radyasyon, çeşitli kimyasallar ve serbest radikaller gibi etkenlere karşı koymak zorundadırlar. Serbest...