Çeşitli yarışmalarımızda hediye ettiğimiz Sağlıkta ve Hastalıkta Çocuk Beslenme Kitabını sizlere tanıtmak istiyoruz. Bu kitabın içindekiler kısmına bakıldığı zaman ne kadar çok değerlerin yazarların bir araya geldiğini ve ne kadar çok önemli konulara değinildiğini sizler göreceksiniz. Kitabın içindekiler bölümünü sizlere aşağıda paylaşıyoruz.
Diyetisyenlere özel fiyatlarını öğrenmek ve sipariş vermek için 0212 258 33 51 telefonunu arayabilirsiniz.
Bu kitabı kazanmak istiyorsanız lütfen burayı tıklayınız
Genç Diyetisyenler Editör
Diyetisyen Ali YÖRÜMEZ
dytali@gmail.com
http://akademiyayinevi.com/index.php?route=product/product&product_id=723
BÖLÜM 1: SAĞLIKTA BESLENME
1. Gebelikte Beslenme…………………………………………………………………. 3
Prof. Dr. Gülden KÖKSAL
Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik AD, Ankara
2. Premetüre Bebeğin Enteral Beslenmesi………………………………………………………………………………. 12
Uzm. Dr. Özgün UYGUR, Prof. Dr. Mehmet YALAZ
Ege Üniversitesi Tıp Fakültesi, Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları AD, Neonatoloji BD, İzmir
3. Anne Sütü ile Beslenme…………………………………………………………… 26
Doç. Dr. Ahmet KARADAĞ
İnönü Üniversitesi Tıp Fakültesi, Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları AD, Neonatoloji BD, Malatya
4. Emziren Annenin Beslenmesi…………………………………………………… 34
Prof. Dr. Gülden KÖKSAL
Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik AD, Ankara
5. Bebek Sütleri (Formülalar)…………………………………………………….. 42
Yrd. Doç. Dr. Ramazan ÖZDEMİR
İnönü Üniversitesi Tıp Fakültesi, Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları AD, Neonatoloji BD, Malatya
6. Tamamlayıcı Beslenme………………………………………………………….. 55
Prof. Dr. Mukadder Ayşe SELİMOĞLU
İnönü Üniversitesi Tıp Fakültesi, Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları AD, Gastroenteroloji,
Hepatoloji ve Beslenme BD, Malatya
7. Sağlıklı Yeme Davranışının Gelişimi……………………………………………………………………………………. 63
Doç. Dr. Derya Gümüş DOĞAN
İnönü Üniversitesi Tıp Fakültesi, Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları AD, Gelişimsel Pediatri BD, Malatya
8. Oyun Çocuğu ve Okul Çocuğu Beslenmesi…………………………………… 67
Prof. Dr. Nur ARSLAN
Dokuz Eylül Üniversitesi Tıp Fakültesi, Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları AD, Gastroenteroloji BD ve
Metabolizma Hastalıkları Ünitesi, İzmir
9. Sağlıklı Ergen Beslenmesi…………………………………………………….. 80
Prof. Dr. Hülya DEMİR
Hacettepe Üniversitesi Tıp Fakültesi, Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları AD, Gastroenteroloji,
Hepatoloji ve Beslenme Ünitesi, Ankara
10. İştahsız Çocuk…………………………………………………………………. 88
Doç. Dr. Derya Gümüş DOĞAN
İnönü Üniversitesi Tıp Fakültesi, Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları AD, Gelişimsel Pediatri BD, Malatya
11. Vejetaryen Çocuk Beslenmesi……………………………………………….. 96
Prof. Dr. Funda ÖZGENÇ
Ege Üniversitesi Tıp Fakültesi, Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları AD,Gastroenteroloji, Hepatoloji ve
Beslenme BD, İzmir
12. Sporcu Çocuk Beslenmesi………………………………………………… 102
Prof. Dr. Deniz ERTEM
Marmara Üniversitesi Tıp Fakültesi, Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları AD, Gastroenteroloji,
Hepatoloji ve Beslenme BD, İstanbul
13. Çocuklarda Vitamin ve Mineral Kullanımı…………………………. 115
Prof. Dr. Sadık AKŞİT
Ege Üniversitesi Tıp Fakültesi, Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları AD, Sosyal Pediatri BD, İzmir.
14. Probiyotikler ve Prebiyotikler……………………………………….. 131
Prof. Dr. Raşit Vural YAĞCI
Ege Üniversitesi Tıp Fakültesi, Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları AD,Gastroenteroloji, Hepatoloji ve
Beslenme BD, İzmir
15. Fonksiyonel Besinler…………………………………………………. 136
Prof. Dr. Ömer Faruk BEŞER, Prof. Dr. Fügen ÇULLU ÇOKUĞRAŞ
İstanbul Üniversitesi Cerrahpaşa Tıp Fakültesi, Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları AD, Gastroenteroloji,
Hepatoloji ve Beslenme BD, İstanbul
BÖLÜM 2: HASTALIKTA BESLENME
1. Hastanede Yatan Çocuklarda Malnutrisyon Taraması….. 151
Prof. Dr. Yaşar DOĞAN
Fırat Üniversitesi Tıp Fakültesi, Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları AD, Gastroenteroloji,
Hepatoloji ve Beslenme BD, Elazığ
2. Beslenme Durumunun Değerlendirilmesi………………….. 171
Dr. Sevgi BAL*, Prof. Dr. Hasan ÖZEN**
*Hacettepe Üniversitesi Tıp Fakültesi, Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları AD, Ankara
**Hacettepe Üniversitesi Tıp Fakültesi, Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları AD, Gastroenteroloji,
Hepatoloji ve Beslenme Ünitesi, Ankara
3. Malnütrisyon Tedavisi……………………………………… 182
Prof. Dr. Tülay ERKAN
İstanbul Üniversitesi Cerrahpaşa Tıp Fakültesi, Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları AD, Gastroenteroloji,
Hepatoloji ve Beslenme BD, İstanbul
4. Obez Çocukta Beslenme…………………………………… 189
Prof. Dr. Yeşim ÖZTÜRK
Dokuz Eylül Üniversitesi Tıp Fakültesi Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları AD, Gastroenteroloji BD ve
Metabolizma Hastalıkları Ünitesi, İzmir
5. Enteral Beslenme ve Enteral Ürünler……………… 196
Prof. Dr. Buket DALGIÇ, Uzm. Dr. Ödül EĞRİTAŞ
Gazi Üniversitesi Tıp Fakültesi, Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları AD, Gastroenteroloji, Hepatoloji ve
Beslenme BD, Ankara
6. Parenteral Beslenme…………………………………… 206
Prof. Dr. Hamza KARABİBER
İnönü Üniversitesi Tıp Fakültesi,Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları AD,Gastroenteroloji,
Hepatoloji ve Beslenme BD, Malatya
7. Yoğun Bakımdaki Çocuk Hastanın Beslenmesi………….. 224
Prof. Dr. İnci Nur SALTIK TEMİZEL
Hacettepe Üniversitesi Tıp Fakültesi, Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları AD, Gastroenteroloji,
Hepatoloji ve Beslenme Ünitesi, Ankara
8. Besin Alerjili Çocuk Beslenmesi…………………………. 234
Yrd. Doç. Dr. Erdem TOPAL, Doç. Dr. Ferhat ÇATAL
İnönü Üniversitesi Tıp Fakültesi, Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları AD, Alerji ve Astım BD, Malatya
9. Akut İshalde Beslenme…………………………………….. 243
Prof. Dr. Mukkadder Ayşe SELİMOĞLU*, Prof. Dr. Raşit Vural YAĞCI**
*İnönü Üniversitesi Tıp Fakültesi, Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları AD, Gastroenteroloji,
Hepatoloji ve Beslenme BD, Malatya
**Ege Üniversitesi Tıp Fakültesi, Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları AD, Gastroenteroloji, Hepatoloji ve
Beslenme BD, İzmir
10. Kronik İshal ve Malabsorpsiyonlu Çocuk Beslenmesi…….. 250
Prof. Dr. Vildan ERTEKİN, Uzm. Dr. Nelgin GERENLİ
İstanbul Üniversitesi İstanbul Tıp Fakültesi,Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları AD,Gastroenteroloji,
Hepatoloji ve Beslenme BD, İstanbul
11. Kistik Fibroziste Beslenme………………………………… 262
Prof. Dr. Vildan ERTEKİN, Uzm. Dr. M. Serdar CANTEZ
İstanbul Üniversitesi İstanbul Tıp Fakültesi,Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları AD,Gastroenteroloji,
Hepatoloji ve Beslenme BD, İstanbul
12. Laktoz İntoleransında Beslenme…………………. 270
Yrd. Doç. Dr. Mahya Sultan TOSUN
Atatürk Üniversitesi Tıp Fakültesi, Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları AD, Gastroenteroloji,
Hepatoloji ve Beslenme BD, Erzurum
13. Çölyak Hastalığından Korunmada ve Tedavide Beslenme…………… 282
Prof. Dr. Mukadder Ayşe SELİMOĞLU
İnönü Üniversitesi Tıp Fakültesi, Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları AD, Gastroenteroloji,
Hepatoloji ve Beslenme BD, Malatya
14. İnflamatuvar Bağırsak Hastalığında Beslenme…………………… 290
Doç. Dr. Zarife KULOĞLU
Ankara Üniversitesi Tıp Fakültesi, Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları AD, Gastroenteroloji,
Hepatoloji ve Beslenme BD, Ankara
15. Kabızlık ve Beslenme……………………………………………….. 303
Yrd. Doç. Dr. Meltem UĞRAŞ
Yeditepe Üniversitesi Tıp Fakültesi, Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları AD, Gastroenteroloji,
Hepatoloji ve Beslenme BD, İstanbul
16. Gastroözofageal Reflü Hastalığında Beslenme……………… 316
Dr. Zerrin YALVAÇ, Yrd. Doç. Dr. Meltem UĞRAŞ
Yeditepe Üniversitesi Tıp Fakültesi, Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları AD, Gastroenteroloji, Hepatoloji ve
Beslenme BD, İstanbul
17. Çocuklarda Akut ve Kronik Karaciğer Hastalığında Beslenme……. 323
Prof. Dr. Tanju BAŞARIR ÖZKAN, Uzm. Dr. Taner ÖZGÜR
Uludağ Üniversitesi Tıp Fakültesi, Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları AD,Gastroenteroloji, Hepatoloji ve
Beslenme BD, Bursa
18. Akut Pankreatitli Hastada Beslenme………………………. 337
Prof. Dr. Mukadder Ayşe SELİMOĞLU, Uzm. İlknur VAROL
İnönü Üniversitesi Tıp Fakültesi, Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları AD, Gastroenteroloji, Hepatoloji ve
Beslenme BD, Malatya
19. Nörolojik Sorunlu Çocuklarda Beslenme……………………….. 343
Prof. Dr. Mukadder Ayşe SELİMOĞLU
İnönü Üniversitesi Tıp Fakültesi, Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları AD, Gastroenteroloji,
Hepatoloji ve Beslenme BD, Malatya
20. Solunum Yolu Hastalıklarında Beslenme…………………….. 351
Uzm. İlknur VAROL, Prof. Dr. Mukadder Ayşe SELİMOĞLU
İnönü Üniversitesi Tıp Fakültesi, Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları AD, Gastroenteroloji,
Hepatoloji ve Beslenme BD, Malatya
21. Konjenital Kalp Hastalıklı Çocuklarda Beslenme…………………. 358
Prof. Dr. Mukadder Ayşe SELİMOĞLU
İnönü Üniversitesi Tıp Fakültesi, Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları AD, Gastroenteroloji,
Hepatoloji ve Beslenme BD, Malatya
22. Böbrek Hastalıklı Çocukta Beslenme………………………………. 366
Prof. Dr. Sema AYDOĞDU
Ege Üniversitesi Tıp Fakültesi, Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları AD,Gastroenteroloji,
Hepatoloji ve Beslenme BD, İzmir
23. Onkolojik Hastalıklı Çocuklarda Beslenme…………………….. 378
Prof. Dr. Özlem DURMAZ
İstanbul Üniversitesi İstanbul Tıp Fakültesi, Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları AD, Gastroenteroloji,
Hepatoloji ve Beslenme BD, İstanbul
24. Yanıklı Çocuk Beslenmesi…………………………………………… 386
Prof. Dr. Hamza KARABİBER
İnönü Üniversitesi Tıp Fakültesi, Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları AD, Gastroenteroloji, Hepatoloji ve
Beslenme BD, Malatya
25. Diyabetli Çocuk Beslenmesi………………………………………… 397
Prof. Dr. Zerrin ORBAK
Atatürk Üniversitesi Tıp Fakültesi, Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları AD, Endokrinoloji ve
Metabolizma BD, Erzurum
26. Metabolik Hastalıklarda Beslenme…………………………….. 403
Prof. Dr. Mahmut ÇOKER
Ege Üniversitesi Tıp Fakültesi, Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları AD,Beslenme ve Metabolizma BD, İzmir
27. Dikkat Eksikliği Hiperaktivite Bozukluğu ve Yeme Yedirme Bozuklukları…. 417
Dr. Yunus Emre DÖNMEZ, Doç. Dr. Özlem ÖZEL ÖZCAN
İnönü Üniversitesi Tıp Fakültesi, Çocuk ve Ergen Ruh Sağlığı ve Hastalıkları AD, Malatya
28. Otizm Spektrum Bozukluğu ve Yeme Yedirme Bozuklukları……….. 423
Dr. Yunus Emre DÖNMEZ, Doç. Dr. Özlem ÖZEL ÖZCAN
İnönü Üniversitesi Tıp Fakültesi, Çocuk ve Ergen Ruh Sağlığı ve Hastalıkları AD, Malatya
29. Yeme Bozuklukları……………………………………………….. 428
Doç. Dr. Özlem ÖZEL ÖZCAN
İnönü Üniversitesi Tıp Fakültesi, Çocuk ve Ergen Ruh Sağlığı ve Hastalıkları AD, Malatya
Dizin………………………………………………………………………… 442
