Anasayfa Etiketler Midede şişen ve daha hızlı tokluk hissi sağlayabilen jel

Etiket: Midede şişen ve daha hızlı tokluk hissi sağlayabilen jel

Midede şişen ve daha hızlı tokluk hissi sağlayabilen jel

İngiltere'deki Birmingham Üniversitesi'nden bilim adamlarının geliştirdiği jel, obeziteyle mücadeleye umut oldu. Jeli, daha önce moleküler gastronomide kullanılan suda çözünebilen "sakızlar" oluşturuyor. Bunlar, mide özsuyuyla karşılaştığında katı...