Denetlemelerin yapılacağı kurumların listesine ulaşmak için aşağıdaki yazıta tıklayın.
Türkiye’nin ürettiği meyvelerde kendine yeterlilik düzeyleri belirlendi. En yüksek kendine yeterlilik yüzde 603.9 ile incir üretiminde belirlenirken sert kabuklu meyvelerde yüzde 587.8 ile fındık ilk sırayı aldı.
TÜİK’in meyve üretimiyle ilgili istatistiklerine göre Sert kabuklu meyvelerde, 2015-2016 piyasa döneminde en yüksek yeterlilik derecesi yüzde 587.8 ile fındıkta gerçekleşti. Sert kabuklular grubunda yer alan ve kendine yeterli olan diğer ürünler ise yüzde 111.9 ile kestane ve yüzde 110.9 ile antep fıstığı oldu. Bu ürünlerin kişi başı tüketimleri de fındık 1.3; antep fıstığı 1.5 ve kestane 0.7 kilogram olarak belirlendi.
Turunçgiller grubunda yer alan meyvelerin tamamında Türkiye kendine yeterli ülke olarak görüldü.. Greyfurdun yeterlilik derecesi yüzde 495 olurken, limon yüzde 249.7, mandalina yüzde 194.9 ve portakal yüzde 129.9 olarak gerçekleşti. Bu meyvelerin kilogram olarak tüketimleri de portakal 15.8, mandalina 6.9, limon 3.5 ve grepfurt 0.6 olarak belirlendi.
Diğer meyveler grubunda yer alan, Türkiye’nin kendine yeterliliğin oldukça yüksek olduğu saptandı. İncirin yeterlilik derecesi yüzde 603.9, kayısının yüzde 483.7, narın yüzde 164.8, üzümün yüzde 141, elmanın yüzde 123.9 ve muzun yüzde 55.1 olarak gerçekleşti. Bu meyvelerin kişi başı kilogram olarak tüketim miktarları da incir 0.6, kayısı 1.6, nar 3.1, üzüm 26.3, elma 23 ve muz 5.6 olarak belirlendi.
Toplam çay arzının büyük bir kısmı Türkiye’deki üretimden karşılanıyor. Yeterlilik derecesi yüzde 99.2 olan çayın da kişi başına 14 kilogram tüketiliyor.
Diyete başlayanların içmeye çalıştığı, diyetisyenlerin önerdiği yeşil çayın dünyasına bir göz atalım;
Yeşil çay Camellia sinensis yapraklarından elde edilir. Aynı bitkiden elde edilen siyah çay için yapraklar yavaş yavaş kurutulur;yeşil çay ise yapraklarından toplanır toplanmaz kavrulup hızla kurutulması ile de edilir.
Yeşil çayın ilk kullanımı ile ilgili bilgiler Milattan öncesine kadar uzanmaktadır. Rivayete göre bir yeşil çay yaprağı Çin imparatorunun önüne kaynayan suya düşmüş ve sonra yayılmaya başlamıştır.
Sağlıklı günler.
3. Ulusal Cerrahi Onkoloji Sempozyumu ile 2. Ulusal Cerrahi Onkoloji Diyetisyenliği ve Hemşireliği Sempozyumu, ‘Evre…
Sağlık çalışanları için tek tip kıyafet dönemi başlıyor T.C. Sağlık Bakanlığı, 2025 yılı itibarıyla kurum…
Dirençli IBS vakalarında nikel alerjisi göz ardı edilen bir neden olabilir. Nikel açısından zengin gıdaların…
“Herpes zoster (zona) ve postherpetik nevralji riskinde beslenmenin önemi büyük. Vitamin ve mineral eksiklikleri bağışıklığı…
Bariatrik Cerrahi Diyetisyenliği Sertifika Programı, 16-19 Ekim 2025 tarihleri arasında düzenleniyor. Beslenme ve diyetetik öğrencileri…
542.778 kadın üzerinde yapılan büyük ölçekli prospektif çalışma, alkol ve işlenmiş etin kolorektal kanser riskini…