fatma yılmaz - balık
Halk arasında balıkla birlikte yoğurt yendiği zaman zehirlenme meydana gelir diye bir görüş vardır. Ama bu görüş doğru değildir.
Çünkü taze balıkla yoğurt yemek sağlık açısından zarar barındırmaz. Fakat beklemiş, bayatlamış veya toksin oluşmuş balık yemek zehirlenme meydana getirebilir. Yanında da tüketilen yoğurt veya süt ürünleri olursa ikisinin zehirlenmeye neden olduğu görüşü vardır nedense.
Durum bu değildir aslında.
Zehirlenmeye sadece bozuk balık yol açar. Ama balık yanında yoğurt tüketmek yerine salata veya piyaz tüketmek daha doğru olacaktır. Çünkü balık kaliteli bir protein, yoğurt da öyle… O nedenle aynı gün içerisinde kaliteli protein kaynaklarından çok tüketmek yerine günlere bölerek başka bir gün tüketmek daha sağlıklı olacaktır.
Balık yanında sadece bu nedenle süt ve ürünleri tüketmezseniz daha iyi olur denilebilir. Onun dışında bir sakınca yoktur.
MEB 15 diyetisyen alımı yapacaktır. Aranan şartlar kılavuzda mevcut olarak yayınlanmıştır.
Çocuk gastroenterolojisi, hepatolojisi ve beslenme alanlarında yürütülen güncel çalışmaların paylaşılacağı, bilimsel gelişmelerin tartışılacağı ve multidisipliner…
Kıbrıs'ta düzenlenecek bu kongrede kalıtsal metabolik hastalıklar ve tedavi süreçleri beslenme alanında ele alınacaktır.
III. Beslenme ve Diyetetikte Güncel Yaklaşımlar Kongresi, 8–9 Mayıs 2026 tarihlerinde Üsküdar Üniversitesi ev sahipliğinde…
Kanser & Obezite Zirvesi, 13–15 Şubat 2026 tarihleri arasında Balıkesir Üniversitesi ev sahipliğinde düzenlenen, obezite…
Kadın Hastalıklarında Beslenme Sempozyumu, kadın sağlığı ve beslenme ilişkisini klinik ve bilimsel açıdan ele almak…