Böbrek Taşlarında Beslenme

Üriner sistem taş hastalığı, idrar yollarında taşın mevcut olması ile tanımlanır ve dünyanın birçok bölgesinde geniş hasta popülasyonunu etkileyebilen, endüstrileşmiş toplumlarda giderek artmakta olan ciddi bir sağlık sorunudur. Genellikle 20-50 yaş arasında görülür. Erkeklerde görülme olasılığı daha yüksektir.

Beslenme, yaş ve cinsiyet, sıvı alımı, genetik, yaşanılan coğrafya, iklim, mevsimsel etmenler, meslek gibi birçok faktör taş oluşumunda önemlidir.

 Böbrek Taşlarının Belirtileri:

• şiddetli yan ağrısı
• idrarda kan
• ateş ve titreme
• kusma
• kötü kokulu bulanık idrar
• idrar yaparken yanma şikayetleri

Kalsiyum Okzalat-Kalsiyum Fosfat Taşları Beslenme Tedavisi

• Düşük kalsiyum içeren diyet önerilir(400 mg/gün)
• Sıvı alımı arttırılmalıdır.
• Kalsiyum taşları alkali yapıda olduğundan asit ortamda erimesi kolaylaşmaktadır. idrarı asit yapacak besinlerin diyette arttırılması önerilir. Bunlar; et, balık, tavuk, tahıllar, kırmızı erik, mürdüm eriği, … gibi besinlerdir.
• İdrarı nötr yapan; tereyağı, margarin, sıvı yağ, şeker, bal, nişasta … gibi besinler de kullanılabilir.
• Okzalattan zengin besinler kısıtlanmalıdır. Bunlar;

                  ➾Badem          ➾Kuş üzümü           ➾Hindiba            ➾Ahududu

                  ➾Yer Fıstığı     ➾Taze fasulye         ➾Roka

                  ➾Fındık            ➾Pancar                 ➾Tere

                  ➾Çikolata         ➾Bamya                 ➾Ebegümeci

                  ➾Çay               ➾Patates                 ➾Maydanoz

                  ➾Kahve            ➾Domates              ➾Dereotu

                  ➾Kakao            ➾Ispanak                ➾Kırmızı erik

                  ➾Mısır              ➾Pazı                     ➾İncir

Ürik Asit Taşları Beslenme Tedavisi

Gut hastalığı, bazı lenf hastalıkları, myeloproliferatif(kemik iliği bozuklukları) hastalıklarda ürik asidin fazla yapımına bağlı oluşur.

• Fazla et tüketimi ürik asidin artişina neden olacağından önerilmez.
• Su tüketiminin arttırılması tavsiye edilir.
• Pürin içeriği fazla olan besinlerin diyette kullanımı yasaklanır.

Pürin içeriğine göre besin ler:

1.Serbest Olan Grup(0-15 mg/100g)

• Süt Ve Türevleri
• Peynir
• Yumurta
• Ekmek
• Tahıllar
• Şeker
• Meyve ve Sebzeler(2. grup hariç)

2. Orta Düzeyde Pürin İçeren Grup(50-150mg/100g)

• Et, tavuk, balık(60g, küçük balıklar burada alınmaz)
• Kurubaklagiller(60 g)
• Bezelye(60 g)
• Mantar(50 g)
• Karnabahar(200g)
• Kuşkonmaz(200g)
• Ispanak(200g)

Bu besinlerden günde sadece bir tanesi tüketilebilir.

3. Yüksek Düzeyde Pürin İçeren Grup(150-300mg/100g)

• Sakatatlar
• Av etleri
• Küçük balıklar
• Maya
• Havyar
• Ançuez

bu besinler tükrtilmemelidir.

Sistin Taşları Beslenme Tedavisi

• İdrarın alkali yapılması sağlanmalıdır. Bunlar; sebze(tüm sebzeler, özellikle pancar, ıspanak, şalgam, hardal), meyve(erik, armut hariç), Pekmez
• Sıvı alımının artırılması önerilmektedir. Özellikle geceleri de sıvı alımı sağlanmalıdır.
• Fazla metionin içeren besinler sınırlandırılmalıdır. Bunlar; süt ve türevleri, et.