İngiltere’deki Durham ve Aberdeen üniversiteleri Brüksel lahanasından alzheimer’a karşı bir ilaç geliştiriyor.
Brüksel lahanası, ıspanak, havuç ve domateste de bulunan A vitamininin retinoik asit isimli bir versiyonunun bu ilaçta olduğu belirtiliyor. İlacın 2 yıl içinde satışa çıkması bekleniyor. Profesör Peter McCaffery, “Brüksel lahanası beyinde retinoik asitin oranını artırıyor. Ancak fazla yemenin alzheimer’a yakalanmanıza engel olacağını söylemiyoruz dedi.
Kaynak: sabah
“Herpes zoster (zona) ve postherpetik nevralji riskinde beslenmenin önemi büyük. Vitamin ve mineral eksiklikleri bağışıklığı…
Bariatrik Cerrahi Diyetisyenliği Sertifika Programı, 16-19 Ekim 2025 tarihleri arasında düzenleniyor. Beslenme ve diyetetik öğrencileri…
542.778 kadın üzerinde yapılan büyük ölçekli prospektif çalışma, alkol ve işlenmiş etin kolorektal kanser riskini…
Bitki temelli diyetler sağlık ve çevre için faydalı olsa da, B12, demir ve kalsiyum eksiklikleri…
İspanya’da yapılan bu kohort çalışması, çocukluk çağı astımında Akdeniz diyetine bağlılık ve omega-3 yağ asidi…
Düşük FODMAP diyeti, IBS semptomlarını azaltmada etkili bir beslenme yaklaşımıdır. 10 haftalık bir klinik çalışmada…