Çiğ deniz ürünü yemek tehlikeli mi?

Çiğ deniz ürünü yemek tehlikeli mi?

Dr. Wong “Her yıl sadece 100 ile 200 arası vaka görüyoruz. Ancak ciddi sorunlara yol açması ve korkutucu görünümü nedeniyle bu vakalar fazlasıyla ilgi çekiyor” diye konuştu.

Çoğu zaman, çiğ deniz ürünü kaynaklı Vibrioz geçiren sağlıklı bir kişi birkaç gün içerisinde tedavi olmaksızın iyileşiyor. Çiğ istiridyede en çok bulunan bakteri, Vibroi parahaemolyticus. Bu bakteri ishal, kusma ve ateş gibi sağlık sorunlarına yol açıyor.

Ancak bağışıklık sistemi zayıflamış kişilerde çok daha ciddi sorunlar ortaya çıkabiliyor. Bu nedenle herhangi bir rahatsızlığa bağlı olarak bağışıklık sistemi zayıflamış kişilerin çiğ deniz ürünü tüketmekten kaçınması öneriliyor.

admin gencdiyetisyenler

Recent Posts

Enteral ve Parenteral Beslenmede Olgu Temelli Sertifika Programı Başlıyor

Diyetisyenlere yönelik Enteral ve Parenteral Beslenmede Olgu Temelli Sertifika Programı, 1 Kasım–6 Aralık 2026 tarihleri…

2 hafta ago

Diyetisyenler İçin Önemli Kongre: 5. Metabolik ve Bariatrik Cerrahi Diyetisyenliği Kongresi Antalya’da

Metabolik ve Bariatrik Cerrahi Diyetisyenliği Kongresi, 17–20 Ekim 2026’da Antalya Royal Seginus Hotel’de gerçekleştirilecek. Detaylar…

2 hafta ago

BiaBody Yaklaşımı: Kişiye Özel Beslenme ve Egzersizlerde Kanıta Dayalı Bakış

Sağlıklı yaşam hedefleri kişiden kişiye değişir. Kilo yönetimi, kas kütlesini artırma, performansı destekleme veya beslenme…

3 ay ago

Diyetisyenler Neden Bia Body Vücut Kompozisyon Analiz Cihazlarını Tercih Ediyor?

Vücut kompozisyon analizi, modern beslenme danışmanlığının en önemli değerlendirme araçlarından biridir. Sadece vücut ağırlığını değil;…

3 ay ago

Genç Diyetisyenler ile Kariyer Sohbetleri – 19 Mayıs 2026

Genç Diyetisyenler kariyer sohbetleri, beslenme ve diyetetik öğrencileri ile yeni mezunları, tecrübeli uzmanlarla buluşturarak mesleki…

5 ay ago

MEB 15 Diyetisyen Alımı

MEB 15 diyetisyen alımı yapacaktır. Aranan şartlar kılavuzda mevcut olarak yayınlanmıştır.

8 ay ago