Bahçeşehir Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü tarafından düzenlenen çocukların kahvaltı yapmasını ve sağlıklı beslenmesini teşvik etmek için “Çocuklar için Yaratıcı Sağlıklı Tabak Sunumları (YA-SA-TA-SU) Yarışması’nı kazananlar belli oldu.
“Sağlıklı çocuklar, sağlıklı gelecek” sloganıyla düzenlenenÇocuklar için Yaratıcı Sağlıklı Tabak Sunumları (YA-SA-TA-SU) Yarışması”nı BAU’da gerçekleşti. Yarışmanın jüri üyeleri aşağıdaki isimlerden oluşuyordu:
Prof. Dr. Orhan Babuccu (Bau Sağlık Bilimleri Fakültesi Dekanı)
Prof.Dr Meral Aksoy (Bau Beslenme ve Diyetetik Bolum Baskanı)
Yard. Doç Dr. Esra MANKAN ( Bau Beslenme ve Diyetetik Bölümü)
Yard. Doç Dr Neslihan Koçer (Bilgi Üniversitesi Çocuk Gelişimi Bölümü)
Begüm MUTUŞ (SABRİ Ülker Gıda Araştırmaları Enstitü Vakfı)
Şef Erdem Dirbali (Türkiye Aşçılar Milli Takım Direktörü)
Kazanan adaylar şöyle:
1.lik ödülü İclal Sena Gezer-Angry Birds (Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü)
2. lik ödülü Beyza Kuşcu –Minions (Şifa Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümü mezun)
3. lük ödülü:İsmail Konuk/ Setenay Sipahi –Alice Wonderland (Anadolu Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü / Anadolu Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi Seramik Bölümü Yükseklisans öğr.)
Mansiyon ödülü alanlar
Gizem Şimşek (Ankara Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü)
Kadir Aydoğan –Kübra Kılınç (Erzurum Atatürk Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü)
Candan Kaplan (Bahçeşehir Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümü)
Mücahit Muğlu (Kemerburgaz Üniversitesi İnşaat Mühendisliği)
Beyza Kuşcu (Şifa Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümü mezun)
Büşra Gizem Tuncer (Bahçeşehir Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü)
Farklı üniversitelerden ve bireysel olarak 64 tabağın katıldığı yarışmada gecenin finali Türkiye Şefler milli takım direktörü Erdem Dirbali’ nin moleküler mutfak gösterisi ve tadımı ile son buldu.
Sağlık çalışanları için tek tip kıyafet dönemi başlıyor T.C. Sağlık Bakanlığı, 2025 yılı itibarıyla kurum…
Dirençli IBS vakalarında nikel alerjisi göz ardı edilen bir neden olabilir. Nikel açısından zengin gıdaların…
“Herpes zoster (zona) ve postherpetik nevralji riskinde beslenmenin önemi büyük. Vitamin ve mineral eksiklikleri bağışıklığı…
Bariatrik Cerrahi Diyetisyenliği Sertifika Programı, 16-19 Ekim 2025 tarihleri arasında düzenleniyor. Beslenme ve diyetetik öğrencileri…
542.778 kadın üzerinde yapılan büyük ölçekli prospektif çalışma, alkol ve işlenmiş etin kolorektal kanser riskini…
Bitki temelli diyetler sağlık ve çevre için faydalı olsa da, B12, demir ve kalsiyum eksiklikleri…