KANSIZLIK (ANEMİ) GÖRÜLEN KİŞİLERDE BESLENME NASIL OLMALIDIR?
SIK TÜKETİLMESİ GEREKEN BESİNLER:
Et ve et suları, yumurta, karaciğer, dalak, yürek
Kurubaklagiller (kurufasülye, nohut, barbunya, mercimek, soyafasülyesi),bezelye
Pekmez, tahin, tahin helvası
Kuru meyveler (kayısı, üzüm, mürdüm eriği, dut)
Fındık, fıstık, badem, ceviz
Koyu yeşil yapraklı sebzeler(ıspanak, pazı, semizotu, dereotu, tere, roka, nane, maydanoz)
Meyveler (elma, portakal, şeftali, çilek, kayısı, kivi)
**** Kabuklu yenebilen meyveleri soymadan yiyiniz.
Bulgur, makarna
DİKKAT EDİLECEK HUSUSLAR:
Öncelikle besinleri bir seferde tüketebileceğiniz miktarda pişiriniz!
Et, yumurta ve kurubaklagil yemekleri ile birlikte salata veya taze sıkılmış meyve suyu tüketiniz!
****Çünkü C VİTAMİNİ alımı demirin emilimini sağlar.
Besinleri hazırlarken uzun süreli KAYNATMAYINIZ!
Kaynatma suyunu ATMAYINIZ!
Doğranmış sebzeleri BEKLETMEYİNİZ!
Çay, kahve tüketimini azaltınız!
Açık ve limonlu çay tercih ediniz!
Ekmek, çörek gibi besinlerin mayalandırılmış şeklini tercih ediniz!
YAZAR: EZGİ ŞAHİN
Kastamonu Üniversitesi
Diyetisyen Ofisinze ait demirbaş listesi; Sorumlu Dyt. Odası; Çalışma masası , koltuğu Oturma grubu Kitaplık,…
Eğitimin Amacı Doğal beslenme ile gereksinimlerin karşılanamadığı ya da doğal beslenmenin mümkün olmadığı durumlarda Enteral…
Merhaba Arkadaşlar, Diyetisyen Tahir Bey, Manisa ilinde KYK da görevlendirilmek üzere Diyetisyen arandığını bildirmiştir. Diyetisyen…
Ankara Medipol Üniversitesi ve Obezite Diyetisyenliği Derneği'nin ortaklaşa düzenlediği "Kadın Hastalıklarında Tıbbi Beslenme Tedavisi…
Diyetisyenler için özel etkinlik