Kış aylarında beslenme önerileri

Yazar : Dyt. Aysun Sariye DÜNDAR

Kış soğuklarını hissettiğimiz bu günlerde yeterli ve dengeli beslenmeye dikkat etmeliyiz.   Soğukların gelmesiyle metabolizmamız kendisini korumaya alır ve yağ depolamaya yönelik çalışır. Kış aylarında fiziksel aktivite azalır, kapalı mekanlarda daha uzun zaman geçirilir ve gecelerin uzamasıyla televizyon karşısında daha çok vakit geçirilir. Bu sebeplerden dolayı kalorisi yüksek besinlere karşı yeme isteği oluşur.

Sağlıklı bir kış geçirebilmek ve yaza mutlu girmek istiyorsak ;

• Sabahları erken uyanmalı,
• Metabolizmayı hızlandırmak için sabah kalkar kalkmaz bir su bardağı limonlu su içmeli,
• Kahvaltı günün en önemli öğünüdür ve kesinlikle atlatılmamalıdır.
• Kahvaltıda karbonhidrat, protein ve yağ açısından dengeli bir menü tüketmelidir.
• En önemli protein kaynağı olan yumurta haftada 3 gün tüketilmelidir.
• Günlük 3 ana öğün 3 ara öğün tüketerek kan şekerini sürekli dengede tutarak iştahınızı ve metabolizma hızınızı sağlam tutmuş olursunuz.  Besinleri tüketirken yavaş yemeye ve lezzete odaklanmaya dikkat etmelisiniz.
• Haftada 2 gün balık tüketmeye dikkat edilmelidir.
• Ana öğünlerine salata her zaman eşlik etmelidir.
• Ara öğünlerinde meyve ve süt ve süt ürünleri beraber tercih etmelidir.
• Süt tüketirken üzerine tarçın ekleyerek tatlı isteğinizi bastırabilirsiniz.
• Günlük 8 – 10 bardak su içmelisiniz.
• Aynı zamandan geceleri havuç, marul, turp vb. sebzeleri çiğ olarak tüketmeniz hem istahınızı kontrol altına alır, hem de bağışıklık sisteminizi güçlendirir.

Diyetisyen Aysun Sariye DÜNDAR