Kolorektal kanserden korunmak beslenme ile mümkün – Dyt. Nurcan GÜNEYSU

KOLOREKTAL KANSERDEN KORUNMAK BESLENMEMİZİ DÜZENLEMEKLE MÜMKÜN

Dünyada her yıl 1 milyondan fazla bireyde kolorektal kanser oluşum göstermektedir. Dünya çapında kadınlarda ikinci erkeklerde üçüncü sırada görülen kanser türüdür. Ülkemizde hem kadın hem de erkeklerde en sık görülen 10 kanser türünden biridir.

Diyet, fiziksel aktivite ve vücut ağırlığı gibi yaşam tarzı faktörleri kolorektal kansere büyük ölçüde katkıda bulunur ve diyet değişiklikleri ile riskin azaltılabileceği düşünülür. Diyetle alınan posa kolorektal kansere karşı bir koruyucudur. Çeşitli mekanizmalar bu hipotezi açıklamak için önerilmiştir: Dışkı hacmini arttırmak ve bağırsaktan geçiş süresini kısaltmak; potansiyel kanserojenlerden etkeni azaltmak ve safra asidi metabolizmasının değişimi gibi.

Kolorektal kanser ve posa üzerine yapılan araştırmalarda posa tüketiminin bağırsak sağlığı üzerine genel koruyucu etkileri bulunmaktadır. 2007 yılı Dünya Kanser Araştırma Fonu ve Amerikan Kanser Araştırmaları Enstitüsü’nde (WCFF/AICR) gözlenen uzman raporunda posa kolorektal kanser üzerine yapılan derlemelerde yüksek derecede koruyucu etkisi olduğu söylenmiştir.

Özellikle sebze posası ile kolorektal kanser arasında yapılan araştırmalar; sebze posası tüketimi arttığında kolorektal kanserin görülmesinde azalma olduğunu göstermiştir. Bunun yanı sıra meyveden, tahıllardan ve kurubaklagillerden gelen posa ile kolon sağlığı olumlu etkilenmektedir.

Yapılan araştırmalar da gösteriyor ki; posa tüketiminin kolorektal kanser üzerine koruyucu etkileri mevcuttur. Günlük posa tüketiminin 25- 30 gramda tutmak bunu sağlayacaktır.

KAYNAKÇA

Bruce A. Chabner, Thomas J. Lynch ve Jr. Dan L. Longo, Harrıson Onkoloji El Kitabı, Nobel Tıp Kitabevleri, 2009

Ferlay J, Shin HR, Bray F, Forman D, Mathers C, et al.: Estimates of worldwide burden of cancer in 2008: GLOBOCAN 2008. Int J Cancer 127, 2893–2917, 2010.

International Agency for Research on Cancer/World Health Organization. GLOBOCAN 2012: Estimated Cancer Incidence, Mortality and Prevalence Worldwide in 2012. Available online: http://globocan.iarc.fr/Pages/fact_sheets_cancer.aspx (accessed on 31 August 2015).

Baysal, Ayşe, Besleme, Hatipoğlu Yayını, Ankara 2012

Xiao Zhong et Al.,’’Dietary Fiber and Fiber Fraction Intakes and Colorectal Cancer Risk in Chinese Adults’’, Nutrition and Cancer, 2014; Sayı 3(66), s. 351-361

Song-Yi Park et Al., ‘’Inverse Associations of Dietary Fiber and Menopausal Hormone Therapy with Colorectal Cancer Risk in the Multiethnic Cohort Study’’,Internetional Journal of Cancer Dergisi, Eylül 2015; Sayı 6 (139): s.1241-1250

Bledar Kraja et Al., ‘’Dietary Fiber Intake Modifies the Positive Association between n–3 PUFA Intake and Colorectal Cancer Risk in a Caucasian Population’’, The Journal of Nutrition, 3 Haziran 2015; Sayı 145, s. 1709-1716

Sandi L. Navarro et Al., ‘’The Interaction between Dietary Fiber and Fat and Risk of Colorectal Cancer in the Women’s Health Initiative’’, Nutrients, Kasım 2016; Sayı 8, s. 779-795

Gong Yang et Al., ‘’Prospective Cohort Study Of Soy Food İntake And Colorectal Cancer Risk İn Women’’, The American Journal of Clinical Nutrition, 2009; Sayı 89, s.577-583

Christina M. Nagle et Al., ‘’Cancers in Australia in 2010 Attributable to İnadequate Consumption of Fruit, Non-starchy Vegetables and Dietary Fibre’’, Australian and New Zealand Journal of Public Health Dergisi, 2015; Sayı 5 (39), s. 422-430

Toril Bakken et Al., ‘’Consumption of Whole-Grain Bread and Risk of Colorectal Cancer among Norwegian Women (the NOWAC Study)’’, Nutrients Dergisi, 13 Ocak 2016; Sayı 8, s. 40-53

Norihiro Aoyama et Al., ‘’Low Intake of Vegetables and Fruits and Risk of Colorectal Cancer: The Japan Collaborative Cohort Study’’, J Epidemiol Dergisi, 2014; Sayı 5 (24), s. 353-360

Murphy N et Al., ‘’Dietary Fibre Intake and Risks of Cancers of the Colon and Rectum in the European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition (EPIC)’’, PLoS ONE, 22 Haziran 2012; Sayı 6 (7): s. 39361