Harvard Üniversitesi’nde yapılan araştırmada;
Yapışmayan tava ve tencerelerde kullanılan kimyasalların özellikle kadınlarda kilo alımıyla bağlantılı olduğunu gösterdi.
Kilo alımını artıran maddelerin ismi; perfloro alkil (PFAS’lar) olarak biliniyor. PFAS’lar çevrede ve insan vücudunda kolayca kaybolmayan formlarda bulunuyor. Bu maddelerin havaya, suya veya güneşe maruz kaldığında parçalanmadığı, dayanıklı olduğu biliniyor.
Hayvanlarla yapılan çalışmalar, bu kimyasalların endokrin sistemi üzerinde zararlı olabileceği tespit edilmiş.
PFAS’ların etkileri ile ilgili bir başka araştırmada da buna paralellik gösteren sonuçlar elde edildi. Çalışma sonuçları, PLOS Medicine dergisinde yayınlandı.
tavalar kilo yapıyor, hangi tavalar kilo yapıyor, tava kullanımında hangi maddeler, Kullandığınız tava kilo yapıyor mu?
“Herpes zoster (zona) ve postherpetik nevralji riskinde beslenmenin önemi büyük. Vitamin ve mineral eksiklikleri bağışıklığı…
Bariatrik Cerrahi Diyetisyenliği Sertifika Programı, 16-19 Ekim 2025 tarihleri arasında düzenleniyor. Beslenme ve diyetetik öğrencileri…
542.778 kadın üzerinde yapılan büyük ölçekli prospektif çalışma, alkol ve işlenmiş etin kolorektal kanser riskini…
Bitki temelli diyetler sağlık ve çevre için faydalı olsa da, B12, demir ve kalsiyum eksiklikleri…
İspanya’da yapılan bu kohort çalışması, çocukluk çağı astımında Akdeniz diyetine bağlılık ve omega-3 yağ asidi…
Düşük FODMAP diyeti, IBS semptomlarını azaltmada etkili bir beslenme yaklaşımıdır. 10 haftalık bir klinik çalışmada…