Genel

Mısır çorbasında Salmonella !

Trabzon Ahi Evren Göğüs Kalp ve Damar Cerrahisi Eğitim ve Araştırma Hastanesi’ndeki salgınla ilgili Trabzon Sağlık müdürlüğü açıklama yaptı. İl Sağlık Müdürü Kemal Süleyman, salgının sebebinin mısır çorbası olduğunu belirtti.

Süleyman, hastanenin yemek firmasına da soruşturma açıldığını belitti. 19 Ağustos 2018 Pazar 08:40 18 Hastanedeki olaylara ilişkin bilgi veren Süleyman şunları söyledi:

“09.08 2018 tarihinde Ahi Evren Göğüs Kalp ve Damar Cerrahisi Eğitim Araştırma Hastanesin ‘de personelden 7 kişi bulantı kusma ishal şikayeti ile hastane acili ve enfeksiyon polikliniğine başvurdu. 10.08.2018 tarihinde saat 10:00 sularında aynı şikayetlerle acil servise hastane personeli ve hasta yakını başvurusu artışı yaşanmıştır. Saat 08:30 ile 15:00 arasında 24 ‘ü hastane personeli olmak üzere 38, gün içerisinde toplam 58 hasta başvurusu olmuştur. Başvuran kişilere semptomatik tedavileri yapılmış ve taburcu edilmiş olup 1 kişi yatarak tedavi edilmiştir.

” ÇORBADA SALMONELLA ÜREDİ “ 112 Komuta Kontrol Merkezi tarafından 10.08.2018 13:20 sularında Bulaşıcı Hastalıklar Birimimiz bilgilendirilmiş olup konu hakkında yapılan araştırma sonunda alınan bilgiler doğrultusunda 08.08.2018 ile 09.08.2018 tarihinde hastanede verilen öğle yemeklerinden gıda numunesi alınmıştır.

Aynı saatlerde Ortahisar İlçe Sağlık Müdürlüğü ekiplerince hastanede kullanılan sudan ve çevre şebekeden su numunesi alımı yapılmıştır. Su numunelerinin yapılan analizinde herhangi bir uygunsuzluğa rastlanmamıştır Gıdalardan alınan numuneler den sadece mısır çorbasında salmonella üremiştir. Hizmet alımı yapılan yemek firması ile ilgili idari soruşturma başlatılmıştır. Hastanemizde gerekli her türlü tedbir alınmış olup, şu an itibariyle sorun bulunmamaktadır.”

Kaynak: Günebakış

Sağlıklı günler!

İnsülin Direnci Olan Bireyler Nasıl Beslenmelidir?

İnsülin Nedir?

İnsülin, pankreastan salgılanan protein yapısında bir hormondur. Kan şekeri düzeyi yükseldiği zaman pankreas birkaç dakika içerisinde otomatik olarak uyarılıp insülin salgılar.

İnsülin Direnci Nedir?

İnsülin direnci; vücudun ürettiği insülini kullanamaması durumunda ortaya çıkmaktadır. İnsülin direnci kalp hastalıkları ve tip 2 diyabet riskini arttırmaktadır. Eğer insülin direnci meydana gelmişse vücut insüline yanıt vermekte sorunlar yaşar ve böylelikle kan şekeri normal seviyenin üzerine çıkar. Bu durumda ise en iyi tedaviyi beslenme tedavisi, günlük fiziksel aktivite ve kilo kaybı sağlamaktadır.