Genel

Anadolu Üniversitesi Bahar Dönemi 2018 – 2019 Sınav Sonuçları Açıklanmıştır.

Anadolu Üniversitesi Bahar Dönemi 2018 – 2019 Sınav Sonuçları Açıklanmıştır.

Aöf sınav sonuç sayfasına yönlendirilmek için buraya tıklayın.

 

İzmir’de Yaşayan Genç Aşçı Gürsel Tırpan, ekmekte protein ve kalsiyum besleyiciliğini artırıp doğal katkılarla raf ömrünü uzatan bir çalışmayı, laboratuvar ortamında gerçekleştirmeyi başardı.

Ekmek katkı maddelerine doğal alternatif olan çalışmanın sahibi Nevvar Salih, İşgören Vakfı bursiyeri Gürsel Tırpan; çalışmalarını bu hafta sonu gerçekleşecek sınavlarına hazırlandığı süreçte yaptı.

Nevvar Salih İşgören Turizm Otelcilik Mesleki Teknik Anadolu Lisesi Aşçılık Bölümü mezunu Gürsel Tırpan ise bir yandan gastronomi alanında üniversite eğitimini tamamlamak hedefiyle sınavlara hazırlanırken diğer yandan bu sorun üzerine çalışmalar yapıyor.

BEYAZ EKMEK

120 Milyon Ekmekten 12 Milyonu İsraf Edilmekte

Türkiye’de en çok tüketilen gıda sıralamasında daima yerini koruyanmek için “katkı maddesi olmadan ve doğal ürün ekleriyle raf ömrünü nasıl uzatabilirim” ve “besleyiciliğini nasıl artırabilirim” sorularıyla araştırmaya kalkışan Gürsel Tırpan, sınav hazırlık süreciyle eş zamanlı olarak 9 ay boyunca Ege Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Kimya Mühendisliği Bölümünde laboratuvar çalışması yaptı. Özellikle günde 120 milyon ekmek üretilen ve istatistiklere göre bunun 12 milyon adedinin israf kalemi olarak çöpe gittiği Türkiye’de, patent aşamasındaki bu  önem taşıyor.

Devamını Gör.

 

admin gencdiyetisyenler

Recent Posts

Diyetisyen iş ilanı – İstanbul klinik

istanbul diyetisyen iş ilanı

5 gün ago

Devren Diyetisyen Ofisi ilanı

Diyetisyen Ofisinze ait demirbaş listesi; Sorumlu Dyt. Odası; Çalışma masası , koltuğu Oturma grubu Kitaplık,…

3 ay ago

1.ENTERAL VE PARENTERAL NÜTRİSYON GÜNLERİ

Eğitimin Amacı Doğal beslenme ile gereksinimlerin karşılanamadığı ya da doğal beslenmenin mümkün olmadığı durumlarda Enteral…

3 ay ago

Diyetisyen iş ilanı – Manisa

Merhaba Arkadaşlar, Diyetisyen Tahir Bey, Manisa ilinde KYK da görevlendirilmek üzere Diyetisyen arandığını bildirmiştir. Diyetisyen…

5 ay ago

Kadın Hastalıklarında Tıbbi Beslenme Tedavisi Kursu

  Ankara Medipol Üniversitesi ve Obezite Diyetisyenliği Derneği'nin ortaklaşa düzenlediği "Kadın Hastalıklarında Tıbbi Beslenme Tedavisi…

5 ay ago