Asırlardır Kullanılan Tat “TARÇIN”

Tarçın yıllardır mutfaklarımızda yer alan bir baharattır. Eski çağlarda ilaç olarak da kullanımı bulunmaktadır. Sağlığa olan etkilerini şu şekilde sıralayabiliriz.

  • Kan şekerinin düzenlenmesine katkı sağlar.
  • İnsülin aktivasyonunu arttırır.
  • Hayvan deneylerinde tarçın hipoglisemik etki göstermiştir.
  • Kardiyovasküler sistem üzerine olumlu etkileri vardır.
  • Kan basıncını düzenler.
  • Kan lipitlerinden  LDL kolestrol ve Trigliserit seviyelerini düzenler.
  • Antiseptik özelliği vardır.
  • Antifungal, antibakteriyel ve antitümör etkileri bilimsel çalışmalarla kanıtlanmıştır.

Pekiiiiiiii……

Biz bu etkilerinden yararlanabilmek için günde ne kadar tarçın tüketmeliyiz???

Günde 2 çay kaşıgı yani 3 gr tarçın tüketmemiz yeterlidir.

Nasıl Tüketebilirim????…..

  • Kaynamış suya kabuk tarçını atarak 5 dk beklettikten sonra ılıtarak içme suyumuza koyabiliriz.
  • Toz tarçını sütlü tatlılarda kullanabiliriz.
  • Meyvelerin üzerine toz tarçın ekleyebiliriz.
  • Kuru meyvelere de ekleyerek tüketebiliriz.
  • Yoğurt ve sütümüze ilave edebiliriz.

Sağlıklı Günlerde Tekrar Buluşmak Dileğiyle…

Yazar : Diyetisyen Fatma YILMAZ🙂

Diyetisyen Fatma YILMAZ

Recent Posts

BiaBody Yaklaşımı: Kişiye Özel Beslenme ve Egzersizlerde Kanıta Dayalı Bakış

Sağlıklı yaşam hedefleri kişiden kişiye değişir. Kilo yönetimi, kas kütlesini artırma, performansı destekleme veya beslenme…

2 hafta ago

Diyetisyenler Neden Bia Body Vücut Kompozisyon Analiz Cihazlarını Tercih Ediyor?

Vücut kompozisyon analizi, modern beslenme danışmanlığının en önemli değerlendirme araçlarından biridir. Sadece vücut ağırlığını değil;…

2 hafta ago

Genç Diyetisyenler ile Kariyer Sohbetleri – 19 Mayıs 2026

Genç Diyetisyenler kariyer sohbetleri, beslenme ve diyetetik öğrencileri ile yeni mezunları, tecrübeli uzmanlarla buluşturarak mesleki…

3 ay ago

MEB 15 Diyetisyen Alımı

MEB 15 diyetisyen alımı yapacaktır. Aranan şartlar kılavuzda mevcut olarak yayınlanmıştır.

5 ay ago

17. Ulusal Çocuk Gastroenteroloji, Hepatoloji ve Beslenme Kongresi

Çocuk gastroenterolojisi, hepatolojisi ve beslenme alanlarında yürütülen güncel çalışmaların paylaşılacağı, bilimsel gelişmelerin tartışılacağı ve multidisipliner…

6 ay ago

XVIII. Uluslararası Katılımlı Metabolik Hastalıklar ve Beslenme Kongresi – Kıbrıs

Kıbrıs'ta düzenlenecek bu kongrede kalıtsal metabolik hastalıklar ve tedavi süreçleri beslenme alanında ele alınacaktır.

6 ay ago