Şeker Vergisi
Şeker vergisi olarak bilinen Gazlı İçecek Endüstrisi Vergisi, uygulamaya girdiği ilk dönemde bütçeye sağladığı önemli tasarrufla duyulmuştu.
Peki şeker vergisi, insanların şekerli ürünleri tüketimini nasıl değiştirdi.
İngiltere’de kendi kategorisinde piyasa lideri olan Coca Cola’nın şekersiz ürünü Zero Sugar’ın satışları geçtiğimiz yıl %50 arttı. Pepsi’nin de şekersiz ürünü olan Max %17 artış gösterdi.
Bunların aksine, şekerli ürünler olan Classic Coke ve Blue Pepsi ise düşüş gösterdi. Firmalar anlaşılır bir şekilde satışı düşen ürünlerle ilgili istatistiksel verileri belitrmese de şeker içeren bu ürünlerin satışının düştüğü bilinmekte.
Bir tüketici 500 ml’lik şekerli bir gazlı içeceğin şekersiz olanını tercih ettiğinde, fazladan 200 kalori (kcal) almamış oluyor. İngiltere’deki yetkililere göre gazlı içeceklerin tüketiminin azaltılması ülkenin sağlık sorunlarını tek başına çözemese de, bu uygulama önemli bir adım.
Bunun nedeni oldukça basit. Şeker vergisi yürürlüğe girdiği zamandan itibaren şekerli ürünlerin fiyatları arttı; benzer ürünlerin şekerli ve şekersiz çeşitleri arasında haberlere göre anlamlı bir fiyat farkı oluştu. Tüketiciler ise fiyattaki artışlar nedeniyle şekerli ürünler yerine şekersiz ürünleri tercih etmeye başladı.
“Herpes zoster (zona) ve postherpetik nevralji riskinde beslenmenin önemi büyük. Vitamin ve mineral eksiklikleri bağışıklığı…
Bariatrik Cerrahi Diyetisyenliği Sertifika Programı, 16-19 Ekim 2025 tarihleri arasında düzenleniyor. Beslenme ve diyetetik öğrencileri…
542.778 kadın üzerinde yapılan büyük ölçekli prospektif çalışma, alkol ve işlenmiş etin kolorektal kanser riskini…
Bitki temelli diyetler sağlık ve çevre için faydalı olsa da, B12, demir ve kalsiyum eksiklikleri…
İspanya’da yapılan bu kohort çalışması, çocukluk çağı astımında Akdeniz diyetine bağlılık ve omega-3 yağ asidi…
Düşük FODMAP diyeti, IBS semptomlarını azaltmada etkili bir beslenme yaklaşımıdır. 10 haftalık bir klinik çalışmada…