SON KULLANMA TARİHİ
Gıda Mühendisleri Derneği Başkanı Abdülsamed Boyu, kararın çok uygun olacağını söyledi. Abdülsamed Boyu; “Avrupa’da gıda israfını önleyebilmek için uzun yıllardır böyle bir çalışma yapıldığını biliyordum. Karar yasalaşırsa çok yerinde olur. Tuz, un, makarna, şeker ve tahıllar uygun muhafaza şartlarında saklanırsa bozulma durumu olmaz. Tabii bunlar et, tavuk gibi ürünler için geçerli değil.” dedi.
Gıda Mühendisleri Derneği Başkanı Abdülsamed Boyu, Türkiye’de ise henüz böyle bir çalışma yapılmadığını söyledi.
Türkiye’de İsraf
Türkiye’de gıda israfı oranı ise Avrupa’dan geri kalır gibi değil. Ülkemizde üretilen her ekmeğin %5’i çöpe gidiyor. Bu da günde 5 milyon ekmek yapıyor. Bir yılda çöpe atılan toplam ekmeğin maliyeti 700 milyon lira. Türkiye’de bir eve giren tahıl, bakliyat, meyve ve sebzenin %16’sı kullanılmıyor. Türkiye İsrafı Önleme Vakfı’nın (TİSVA) verilerine göre Türkiye’nin Gayri Safi Yurtiçi Hasılası’nın (Milli Gelir) dörtte 1’i, çöpe atılan gıdalar yüzünden israf ediliyor.
Kaynak : www.gidagundemi.com
MEB 15 diyetisyen alımı yapacaktır. Aranan şartlar kılavuzda mevcut olarak yayınlanmıştır.
Çocuk gastroenterolojisi, hepatolojisi ve beslenme alanlarında yürütülen güncel çalışmaların paylaşılacağı, bilimsel gelişmelerin tartışılacağı ve multidisipliner…
Kıbrıs'ta düzenlenecek bu kongrede kalıtsal metabolik hastalıklar ve tedavi süreçleri beslenme alanında ele alınacaktır.
III. Beslenme ve Diyetetikte Güncel Yaklaşımlar Kongresi, 8–9 Mayıs 2026 tarihlerinde Üsküdar Üniversitesi ev sahipliğinde…
Kanser & Obezite Zirvesi, 13–15 Şubat 2026 tarihleri arasında Balıkesir Üniversitesi ev sahipliğinde düzenlenen, obezite…
Kadın Hastalıklarında Beslenme Sempozyumu, kadın sağlığı ve beslenme ilişkisini klinik ve bilimsel açıdan ele almak…
