Tam buğday ekmeği ve obezite ilişkisi:
*Tam taneli buğday ekmeğini çiğnemesi zordur.
*Bu ekmek doyma duygusunu daha fazla geliştirir.
*Mide boşalmasını yavaşlatır.
*Acıkmayı geciktirir.
*Yavaş emilerek insülin salgısı pik yapmaz yavaşlatılır.
Tam buğday ekmeği ve diyabet ilişkisi:
* Kan şekerinin gün içindeki değişkenliği azalır.
*Tokluk kan şekeri çok olumlu düzeylerde kalır.
*İnsülin rezistansı azalır.
*Kronik komplikasyon gelişimini geciktirir.
Tam buğday ekmeği ve GİS florası ilişkisi:
*Tam buğday ekmeği iyi bir prebiyotiktir.
*GİS florası ile kolon, rektum kanseri oluşumu azalır.
Tam buğday ekmeği ve kolesterol ilişkisi:
*Kolondaki kütleyi seyreltir, mutajen ve karsinojenlerin yoğunluğunu azaltır.
*Kolon içeriğinin toksisitesini azaltır, bifidobakterilerin büyümesini stimüle ederek prekanserojen lezyonların gelişimini inhibe eder.
*Homosisteini azaltır.
*Tam buğday ekmeği tüketiminin kolesterol düşürücü etkisi vardır. diğer yazılarım için burayı tıklayabilirsiniz.
Rümeysa Çelik
OYP Kadrolarını incelemek için BURAYI tıklayınız.
Diyetisyen Ofisinze ait demirbaş listesi; Sorumlu Dyt. Odası; Çalışma masası , koltuğu Oturma grubu Kitaplık,…
Eğitimin Amacı Doğal beslenme ile gereksinimlerin karşılanamadığı ya da doğal beslenmenin mümkün olmadığı durumlarda Enteral…
Merhaba Arkadaşlar, Diyetisyen Tahir Bey, Manisa ilinde KYK da görevlendirilmek üzere Diyetisyen arandığını bildirmiştir. Diyetisyen…
Ankara Medipol Üniversitesi ve Obezite Diyetisyenliği Derneği'nin ortaklaşa düzenlediği "Kadın Hastalıklarında Tıbbi Beslenme Tedavisi…
Diyetisyenler için özel etkinlik