Rümeysa Özkan Dikkat B12 Vitamini eksikliğiniz olabilir
Unutkanlık, halsizlik ve kilo kaybı durumunuz varsa sizde de B12 eksikliği olabilir. Peki, eksikliğinde bu gibi olumsuzluklara neden olan, bireyin yaşam kalitesini düşüren ve kişinin beslenme planı hakkında bize önemli ipuçları veren bu vitamin hakkında neler biliyoruz?
B12 (KOBALAMİN) NEDİR?
Suda eriyen vitaminlerden biridir. Hayvansal kaynaklıdır, bitkilerde bulunmaz.
Besinlerde proteinlere bağlı olarak bulunur. Midede bulunan “hidroklorik asit” tarafından serbest hale gelir. Emilip kana karışabilmesi için mideden salgılanan “intrinsik faktöre” bağlanması gerekmektedir. Özellikle Pernisyöz anemisi olan bireyler, midede “intrinsik faktör” üretimi gerçekleşmediği için besinlerde ve takvilerde bulunan B12’nin emilimi konusunda sıkıntı yaşarlar.
Yetişkin bir bireyin vücudunda ortalama 4-5 mg B12 vitamini bulunur.
– 50 yaş ve üstü bireylerde
– Hamile ve emzikli bayanlarda
– Eksik ve dengesiz beslenen bireylerde
– Vegan veya Vejetaryen beslenen bireylerde ve çocuklarında
– Çölyak ya da Crohn hastalığına sahip olan bireylerde
– Hazımsızlık gibi mide porblemleri olan bireylerde
– Gastrointestinal ameliyat geçiren bireylerde
– Pernisiyöz Anemiye sahip bireylerde
– Alkol ve kafein tüketimi fazla olan kişilerde
– Unutkanlık, depresyon
– Uzun süreli gözlemlenen ishal ya da kabızlık
– İştahsızlık, kilo kaybı
– Aşırı uyku isteği, halsizlik, yorgunluk
– Megaloblastik anemi
– B6 ve B9 (Folat) ile birlikte
hemoglobin yapımında görev alır.
– Bazı aminoasitlerin ve yağ asitlerinin metabolizmasına yardım eder.
– DNA ve RNA yapımında etkin rol oynar.
– Kan ve sinir hücrelerinin sağlığını, beyin fonksiyonlarını olumlu yönde etkiler.
Genel olarak birden çok besinin içeriğinde bulunan B12 vitamini hayvansal kaynaklıdır. Bitkilerde bulunmaz. Doğal yollarla vücuda, yeterli düzeyde B12 vitamini almak için aşağıda belirteceğim besinleri diyetinize eklemeniz geremektedir.
Kan testi sonuçlarıyla kolaylıkla tespit edilebilen B12 eksikliği, alanında uzman Doktor ve Diyetisyen eşliğinde gerekli takviyeler ve dengeli beslenme ile kolaylıkla giderilebilir.
Sağlıklı ve Mutlu Günler Dilerim
Diyetisyen Rümeysa Özkan
Bariatrik Cerrahi Diyetisyenliği Sertifika Programı, 16-19 Ekim 2025 tarihleri arasında düzenleniyor. Beslenme ve diyetetik öğrencileri…
542.778 kadın üzerinde yapılan büyük ölçekli prospektif çalışma, alkol ve işlenmiş etin kolorektal kanser riskini…
Bitki temelli diyetler sağlık ve çevre için faydalı olsa da, B12, demir ve kalsiyum eksiklikleri…
İspanya’da yapılan bu kohort çalışması, çocukluk çağı astımında Akdeniz diyetine bağlılık ve omega-3 yağ asidi…
Düşük FODMAP diyeti, IBS semptomlarını azaltmada etkili bir beslenme yaklaşımıdır. 10 haftalık bir klinik çalışmada…
Türkiye'nin ilk Uluslararası Spor Beslenmesi Zirvesi, 27 Eylül 2025’te İzmir Fuar Merkezi’nde düzenleniyor. Spor beslenmesi…
