Eğitimin Amacı
Beslenme ve diyetetik öğrencilerine ve diyetisyenlere, bariatrik cerrahi diyetisyenliği alanında;
· Teorik olarak son rehberler ile eğitim vermek
· Pratikte, teorik bilgilerin nasıl kullanılacağını öğretmek
· Sertifikasyon programına dahil etmek.
Eğitimin Hedef Kitlesi
- Beslenme ve Diyetetik Bölümü 3 ve 4. Sınıf Öğrencileri
- Diyetisyenler
Eğitimin Önkoşulu
- İlgili eğitim, yeterli katılımcı sayısına ulaşmadığı takdirde iptal olabilir veya başka bir tarihe ertelenebilir.
- İadeler takip eden ayın 5 inde veya 20 sinde yapılır.
- Eğitimler kontenjan dahilinde açıldığı için eğitim başladıktan sonra ücretin %70’i kesilir ve kalan tutar iade edilir.
Eğitimin Çıktısı
- Metabolik ve bariatrik cerrahi (MBC)’ye aday hastalar bariatrik cerrahi ekibiyle takip edilmelidirler. Bu çekirdek ekip, obezite yönetiminde ve MBC’de deneyimli olmalıdır. Bu ekip, genel cerrahi uzmanı, obezite koordinatörü (bu konuda eğitimli hemşire), beslenme veya obezite ile uğraşan iç hastalıkları uzmanı, diyetisyen, tıbbi danışmanlar, psikolog ve psikiyatrist, anestezist, endokrinolog, tıbbi uyku uzmanı, kardiyolog, gastroenterolog, fizik tedavi uzmanı, fizyoterapist ve ofis personelinden oluşmalıdır. Multidisipliner yaklaşımda diyetisyen kendi rolü kadar, diğer branşlarla da hangi konularda, nasıl iletişimde olması gerektiğini öğrenir.
- Cerrahi sonrası beslenme ve metabolik komplikasyonların çözümleri için: MBC ekibinin diyetisyeniyle; beslenme durumunun değerlendirilmesi, cerrahi öncesi ve sonrası diyet programlarının uygulanması, beslenme ve metabolik durumlarının izleminin gerekliliğini kılavuzlara göre öğrenir.
- MBC diyetisyeninin; ameliyat öncesi ve sonrası hastaları nasıl takip edeceğini ve hangi değerlendirme formlarını kullanacağını öğrenir.
- Pratikte vakaları ve komplikasyonları nasıl yöneteceğini öğrenir.
- Multidisipliner ekibin önemli bir üyesi olan diyetisyenle beslenme takibinin, kilo geri alımının önlenmesinde önemli rolü bulunmaktadır. Cerrahi sonrası diyetisyen hastanın beslenme sürecinin her aşamasından sorumludur. Diyetisyen tarafından sağlanan tıbbi beslenme tedavisi, hasta merkezli olup kanıta dayalı beslenme önerilerini içermelidir. Bu alanda ortak dili konuşmak ve süreci literatüre uygun yönetmek için belirlenen tedavi protokolüne hâkim olur.
Metabolik ve bariatrik cerrahi öncesi ve sonrası beslenme yöntemlerinin gerçek olgularla anlatılacağı, multidisipliner ekip çalışmasının önemine
vurgu yapan, alanda güncel konuların ele alınacağı ve konunun uzmanlarıyla tartışılacağı bilimsel oturumlardan oluşan bir sertifika programı olacaktır.
Eğitimin Süresi
32 saat ( 4 gün)
Eğitimin Gün ve Saatleri
1. Modül:
· 16 Ekim 2025 08:30-18:30
· 17 Ekim 2025 10:00-17:30
2. Modül:
· 18 Ekim 2025 09:00-18:30
· 15 Ekim 2025 10:00-18:30
Eğitimin İçeriği
1. MODÜL
16 Ekim 2025 PERŞEMBE
08:30-09:00 Kayıt
09:00-09:30 Ön-Test
09:30-09:50 Açılış Konuşmaları
Erdoğan Kunter- Mustafa Taşkın- Nihal Zekiye Erdem
PANEL 1. Obezite Gen ilişkisi
Oturum Başkanları: Yaşar Özdenkaya- Gülgün Ersoy
10:00-10:30 Obezite paradoksu- Funda Elmacıoğlu
10:30-11:00 Obezitenin patofizyolojisi- Indrani Kalkan
11:00-11:20 Kahve Arası
11:20-11:40 Obezite tedavisinde kişiye özel güncel hücresel ve moleküler uygulamalar Belgin Süsleyici
11:40-12:00 Endüstriyel Gıdalar bencildir- Fatma Mert Biberoğlu
12:00-12:20 Obezitede cerrahi son çare mi?- Halit Eren Taşkın
12:20-12:30 Yuvarlak masa
12:30-13:30 Öğle Yemeği
PANEL 2. Metabolik Bariatrik Cerrahinin Tarihçesi ve Yöntemleri
Oturum Başkanları: Mustafa Taşkın– Indrani Kalkan
13:30-13:50 Bariatrik cerrahinin tarihçesi- Mustafa Taşkın
13:50-14:10 Metabolik hastalıklarda hastaya özgü cerrahi yöntemin seçimi- Halit Eren Taşkın
14:10-14:30 Bariatrik Cerrahi Yöntemleri- Yaşar Özdenkaya
14:30-14:40 Yuvarlak masa
PANEL 3. MBC’nin Beslenmeye Bağlı Uzun Süreli Komplikasyonları
Oturum Başkanları: Halit Eren Taşkın– Funda Elmacıoğlu
14:40-15:00 ASMBS rehberine göre sık görülen metabolik komplikasyonlar- Ali Durmuş
15:00-15:20 Makronütrient yetersizlikleri- Nazlı Batar
15:20-15:40 Mikronütrient yetersizlikleri- Ali Durmuş
15:40-15:50 Yuvarlak masa
15:50-16:10 Kahve Arası
PANEL 4. MBC’nin Beslenmeye Bağlı Kısa Süreli Komplikasyonları
Oturum Başkanları: Ali Durmuş- Esra Güneş
16:10-16:30 Dehidratasyon, Bulantı ve kusma- Damla Demirtürk
16:30-16:50 Dumping sendromu- Damla Demirtürk
16:50-17:10 Ameliyat sonrası besin intoleransı- Berna Göbeloğlu
17:10-17:30 MBC’de yeme bozuklukları- Selen Solaklar
17:30-17:50 MBC’de nütrisyonel bozukluklar- Ceren İşeri
17:50- 18:00 Yuvarlak masa
17 Ekim 2025 Cuma
PANEL 5. MBC Öncesi ve Sonrası Beslenme ve Metabolik Sorunlara Multidisipliner Çözümler (Hastanın değerlendirilmesi) -1
Oturum Başkanları: Ahmet Gökhan Türkçapar– Muazzez Garipağaoğlu
10:00-10:20 Cerrahın değerlendirmesi – Ahmet Gökhan Türkçapar
10:20-10:40 Diyetisyenin değerlendirmesi- Nida Yıldız
10:40-11:00 Psikoloğun değerlendirmesi- Selen Solaklar
11:00-11:20 Fizyoterapistin değerlendirmesi- Bürke Köksalan
11:20-11:30 Yuvarlak masa
11:30-11:50 Kahve Arası
PANEL 6. MBC Öncesi ve Sonrası Beslenme ve Metabolik Sorunlara Multidisipliner Çözümler-2
Oturum Başkanları: Ahmet Gökhan Türkçapar- Binnur Okan Bakır
11:50-12:10 Ameliyat öncesi zayıflama- Demet Özelgün Özsu
12:10-12:30 MBC sonrası hangi komplikasyonlarda diyetisyen desteği- Ahmet Gökhan Türkçapar
12:30-12:50 MBC’de Enteral-Parenteral Nütrisyon Cerrahi sonrası hemen erken (0-5 gün) ve uzun dönemde- Nihal Zekiye Erdem
12:50-13:00 Yuvarlak masa
13:00-14:00 Öğle Yemeği
PANEL 7. Diyet Programları ve Beslenme Desteği
Oturum Başkanları: Fatih Mehmet Avşar– Eftal Geçgil Demir
14:00-14:20 Makro besin ögeleri gereksinimleri (+Sıvı)- Demet Özelgün Özsu
14:20-14:40 MBC’de dört aşamalı diyet- Elif Mızrak
14:40-15:00 Diyetlerde genel öneriler ve beslenme durumunun izlemi- Rüken Aslınur Samancı
15:00-15:20 Bariatrik besin piramidi- Fatma Mert Biberoğlu
15:20-15:30 Yuvarlak masa
15:30-15:50 Kahve Arası
PANEL 8. Revizyonel Cerrahi
Oturum Başkanları: Fatih Mehmet Avşar- Nadide Gizem Tarakçı
15:50-16:10 Revizyonel Cerrahi- Yaşar Özdenkaya
16:10-16:30 Revizyonel Cerrahide beslenme stratejileri- Nida Yıldız
16:30-16:40 Yuvarlak masa
2. MODÜL
18 Ekim 2025 Cumartesi
PANEL 1. MBC Olgu Sunumları-1
Oturum Başkanları: Fitnat Şule Şakar– Emel Alphan
10:00-10:20 Mide Bandı-RYGB (Redo Cerrahi)- Nihal Zekiye Erdem
10:20-10:40 Diyabetik – Ahmet Akbulut
10:40-11:00 Sleeve Gastrektomi (SG)- Berna Melis Hepgüler
11:00-11:20 SG Sonrası Gebe- Hafize Kovancı
11:20-11:40 Kahve Arası
PANEL 2. MBC Olgu Sunumları-2
Oturum Başkanları: Fitnat Şule Şakar- Fatma Mert Biberoğlu
11:40-12:00 Balon- Merve Taşkın
12:00-12:20 Kilo geri alımı olan- Senanur Kaçar
12:20-12:40 Komplikasyonlu olgu- Ayşe Kübra Çalışkan
12:40-13:00 Reaktif hipoglisemili olgu- Arif Kaçan
13:00-13:10 Yuvarlak masa
13:10-14:10 Öğle Yemeği
PANEL 3. MBC’de Uzun Dönem Sonuçlar
Oturum Başkanları: Yaşar Özdenkaya- Canel Öner Sayar
14:10-14:30 Diyetisyen takiplerinin uzun dönem klinik sonuçlara etkisi- Ayşe Kübra Çalışkan
14:30-14:50 MBC sonrası kas kaybının önlenmesi- Seher Şen
14:50-15:10 Uzun dönem kilo geri alımında mikrobiyota ve pre-probiyotiklerin yeri- Murat Baş
15:10-15:30 MBC sonrası uzun dönemde geri kilo alımını önleyen beslenme davranışları- Nihal Zekiye Erdem
15:30-15:40 Yuvarlak masa
15:40-16:00 Kahve Arası
PANEL 4. MBC Sonrası Merak Edilenler-1
Oturum Başkanları: Canel Öner Sayar- Fatma Mert Biberoğlu
16:00-16:20 Beslenme kalitesi- Emre Bayraktaroğlu
16:20-16:40 Tat-duyu değişiklikleri- Canel Öner Sayar
16:40-17:00 Yuvarlak masa
19 Ekim 2025 Pazar
PANEL 5. BMC Sonrası Merak Edilenler-2
Oturum Başkanları: Feray Akbaş- Abdullah Şişik
10:00-10:20 Kolajen Rüken- Aslınur Samancı
10:20-10:40 Hormonlar- Feray Akbaş
10:40-11:20 Obezite cerrahisinde farkındalıklı beslenme pratiğinin yeri- Neslihan Özdemir- Christophe Adil Fernandez
11:20-11:30 Yuvarlak masa
12:00-13:00 Öğle Yemeği
PANEL 6. Workshop (Bariatrik Tarifler)
Oturum Başkanları: Emre Bayraktaroğlu- Ceren İşeri
13:00-14:00 1. Tarif – Elif Mızrak
14:00-15:00 2. Tarif- Rüken Aslınur Samancı
15:00-16:00 3. Tarif- Nida Yıldız
16:00-17:00 4. Tarif- Berna Melis Hepgüler
17:00-17:30 Son-Test
17:30-18:00 Kapanış-Sertifika Dağıtımı
Etkinlik Resmi Web Sitesi: https://sem.medipol.edu.tr/course/metabolik-ve-bariatrik-cerrahi-mbc-diyetisyenligi-sertifika-programi/25-2
