Yağlı tohumların sağlığa zararlı olduğuna dair birçok yanlış bilgi vardır. Fakat yapılan çalışmalarda yağlı tohumların yani kuruyemişlerin; diyette belirli bir miktarda bulunması kronik hastalık...
Artık şeker ve kalp hastalıkları ön planda
"Sağlıkta dönüşümün 2. dönemine giriyoruz. 2017'den itibaren 2023'e kadar yeni bir strateji ve yeni bir eylem planı hazırlıyoruz....
Gıda etiketlerindeki bilgilendirmenin doğru, açık ve tüketici için kolay anlaşılır olması sağlanacak. Bilgilendirmelerde gıdanın hastalıkları önleme, tedavi etme veya iyileştirme özelliğine sahip olduğuna dair ifadeler bulunmayacak.
FSA önerilerine göre nişasta içeren yiyeceklerin yüksek sıcaklıkta pişirilmesi ve kızartılması sırasında akrilamid oluşuyor buda kansere yol açabiliyor, bu yiyeceklerin mümkün olduğunca az kızartılması ve az renk değişikliği öneriliyor