Etiket: ekmeğin bozulduğu nasıl anlaşılır
Genç Aşçı’dan Ekmeğin Raf Ömrünü Uzatan Çalışma
İzmir'de Yaşayan Genç Aşçı Gürsel Tırpan, ekmekte protein ve kalsiyum besleyiciliğini artırıp doğal katkılarla raf ömrünü uzatan bir çalışmayı, laboratuvar ortamında gerçekleştirmeyi başardı.
