21 Mart Perşembe Ankara Üniversitesi ev sahipliğinde ”BİLGİNİN IŞIĞINDA İŞİN ASLI” eğitim programı düzenlenecektir.Eğitim programı fakültemiz konferans salonunda düzenlenecektir, kayıt için herhangi bir belge ya da başvuru gerekmemektedir.Salon kontenjanı sınırlı olduğu için sadece Ankara Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü 2.-3. ve 4.sınıflara açıktır.Salonda şu sınıflar öne şu sınıflar arkaya otursun tarzı ilginç bir eğilim olmayacaktır, bunu şimdiden söyleyeyim.
Programı paylaşıyorum, bu hocaları bir arada görmek hepiniz için bir fırsat niteliğinde olacaktır.
13.30 – 14.30 Teoride ve Pratikte Margarin: Bilim Ne Diyor?
Prof. Dr. Sevinç Yücecan – Yakın Doğu Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü
Prof. Dr. Sadi Güleç – Ankara Üniversitesi Tıp Fakültesi Kardiyoloji Ana Bilim Dalı
Uzm. Dyt. Banu Topalakçı – İdeal Beslenme Eğitim ve Danışmanlık Merkezi
14.30 – 14.45 Kahve Molası
14.45 – 15.45 Sofralarda Hazır Çorba Olduğunda: Aklımızdaki Sorulara Bilimsel Yanıtlar
;
Prof. Dr. Murat Baş – Başkent Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü
Prof. Dr. Aziz Tekin – Ankara Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü
Prof. Dr. Ali Esat Karakaya – Gazi Üniversitesi Eczacılık Fakültesi Toksikoloji Anabilim Dalı
Uzm. Dyt. Simge Çıtak – Diyetin Simgesi Beslenme ve Diyet Danışmanlığı
15.45 – 16.00 Kahve Molası
16.00 – 17.00 Gıda Katkı Maddeleri Doğru Bilinen Yanlışlar
Prof. Dr. Ali Esat Karakaya – Gazi Üniversitesi Eczacılık Fakültesi Toksikoloji Anabilim Dalı
