Duygu ONUR

Yoğurt Üzerine Yapılan Çalışmalar ve Sağlıklı Ömür Yoğurt kesin olarak tarihi bilinmemekle beraber, ilk kez göçebe Türk kavimleri tarafından eski çağda tüketildiği bildirilmektedir. Tarihçilerin çoğunluğu mayalandırılmış süt ürünlerinin Orta Asya’da yaşayan göçebe topluluklar tarafından geliştirildiğini ifade etmektedirler. Bu topluluklar neolitik çağın başında hayvandan süt sağmayı öğrenir...

Duygu ONUR' un Kaleminden : " Ramazan ve Mide Hastalıkları "

Masum Görünen Fruktoz ve Obezite İlişkisi Fruktoz meyve ve balda bulunan bir monosakkarit olup en önemli kaynakları besinlere eklenen sükroz ve yüksek fruktozlu mısır şurubudur (HFCS). Geçmişte fruktoz alımı daha çok meyve ve bal gibi doğal kaynaklardan sağlanmakta ve günlük 16-20 gr idi.  Ancak son...

DUYGU ONUR SERT KABUKLU MEYVELERİN SAĞLIK ÜZERİNE ETKİLERİ