Diyetisyen E.Kübra Zeydanlı
Anoreksiya Nervoza – Dyt. Kübra Zeydanlı
ANOREKSİYA NERVOZA
DSM-5’e göre anoreksiya, enerjinin aşırı vücut ağırlığı kaybına yol açacak düzeyde gereksinmenin altında alınmasıdır.
Tanı kriterleri; şişman olmaktan korkma, olması gereken ağırlığın %85’inden azına sahip olma, tekrarlayan kilo alımını engelleme davranışı gösterme ve zayıf olduğunu inkar etmedir. Ayrıca bu hastalar mükemmeliyetçi kişiliğe sahiptir.
Hastalığın iki...
Bulimia Nervoza – Dyt. Kübra Zeydanlı
BULİMİA NERVOZA
Bulimia nevroza kelime olarak “Öküz Açlığı” anlamına gelir.
Kontrol edilemeyen aşırı yemek yeme nöbetleri(3000-20000 kkal) ve sonrasında yaşanan suçluluk-utanç gibi duygularla arınma davranışının oluşmasıdır. Erkeklerde %0,5 kadınlarda ise %1,5 oranında görülmektedir.
Yeme nöbetlerinin sıklığı günde birkaç kez ila haftada bir kez olabilir. Bu nöbetler genellikle...
Tıkanırcasına Yeme Bozukluğu
TIKINIRCASINA YEME BOZUKLUĞU
Tıkanırcasına yeme bozukluğu, belirli bir zaman diliminde çoğu kişinin tüketebileceğinden belirgin oranda daha fazla yemek yeme ataklarının olmasıdır.
Erkeklerde ve yetişkinlerde en sık görülen yeme davranış bozukluğudur. Obez bireylerde görülme oranı 2 kat daha yüksektir. Genel olarak kadınlarda %3,5, erkeklerde ise %2 oranlarında...
Yeme Davranış Bozuklukları ve Belirtileri
YEME DAVRANIŞ BOZUKLUKLARI VE BELİRTİLERİ
Yeme Davranışı Bozukluğu
Besinler ve vücut ağırlığı ile ilgili bilişsel bozuklukları içeren, sağlıklı yeme davranışının ciddi olarak bozulduğu önemli medikal ve nutrisyonel komplikasyonlara neden olan psikiyatrik hastalıklardır.
Yeme bozuklukları obezite ve astımdan sonra en sık görülen üçüncü kronik hastalıktır. Hastaların %95’ini kızlar...
Duysan da inanma 2
İNTERNETTEN, TELEVİZYONDAN, DİYETİSYENE GİDEN İNSANLARDAN LİSTE BULUP UYGULAYABİLİRİM.
Diyet listesi kişinin “sağlık” durumuna, boy, kilo gibi kriterlerine, beslenme alışkanlıklarına, ekonomik düzeyine, hareket düzeyine bağlı olarak değişmektedir. Ayrıca diyet listesinin danışan/hasta durumuna göre güncellenmesi yani “takibi” gerekmektedir. Ne yazık ki internet gibi pek çok yerde...
Çocuklarımıza Ne Yapıyoruz – Dyt. E. Kübra Zeydanlı
Diyetisyen E. Kübra Zeydanlı' nın kaleminden
Zerdeçal ve Sağlık Üzerine Etkileri
Zerdeçal (Curcuma longa) sarı çiçekli, büyük yapraklı bir bitkidir. Hint safranı, zerdeçöp gibi farklı isimleri de vardır. Besin bileşimine bakacak olursak %69,4 karbonhidrat, %6,3 protein. %5,1 yağ, %3,5 mineral ve %19,1 nem içerir.
Yüzyıllar boyunca baharat olarak kullanılan zerdeçal, pek çok alim tarafından tedavi edici...