Özge TOKCAEL

Çölyak Hastalığı Nedir? Çölyak hastalığı, genetik olarak yatkın bireylerde, buğday, arpa, çavdar, yulaf gibi tahıl ve tahıl ürünlerinde bulunan “gluten” proteinine karşı duyarlılık sonucu gelişen bir hastalıktır.   Çölyak Hastalığının Belirtileri ve Bulguları nelerdir? Çölyak hastalığı, bebek beslenmesine tahıl ve tahıl ürünleri eklendikten sonra her yaşta ortaya çıkabilir. Çölyak...

ANNE SÜTÜ HAKKINDA BİLGİLER Anne Sütü ve Emzirme Anne sütü; yeni doğanda optimum büyüme ve gelişme için gerekli olan, tüm sıvı, enerji ve besin ögelerini içeren, biyoyararlılığı yüksek, sindirimi kolay doğal bir besindir. Anne sütü ve emzirmenin hem bebek, hem de anne için, başta beslenme olmak üzere, sağlık,...

POLİKİSTİK OVER(PKOS) Polikistik over sendromu (PKOS), üreme çağındaki kadınlarda görülen bir endokrin bozukluktur. Kronik bir yumurtlama bozukluğudur ve yumurtlamanın neden bozulduğu tam olarak belli değildir. Günümüzde ise bu sendromun nedenleri arasında en sık suçlananı genetik özelliklerdir. Ancak beslenme alışkanlıkları,aşırı kilo alımı ve egzersiz yapmama gibi dışsal...

Diyabet nedir? Halk arasında şeker hastalığı diye bilinen diyabet; vücutta pankreas adı verilen organın salgıladığı insülinin herhangi bir sebeple az salgılanması, salgılanmasında bir bozukluğun oluşu ya da salgılanmasına rağmen etkisinin eksikliğine bağlı olarak, kan şekerinin kronik bir şekilde yükselmesiyle seyreden, metabolik bir bozukluktur. Diyabet Tanı Kriterleri 1)Kan...

Bazal Metabolizma Hızı Nedir ? Bazal Metabolizma Hızı : Dinlenme halindeyken vücudun harcadığı enerjidir.  Detaya inmek gerekirse; kesin dinlenme durumunda fiziksel ve ruhsal olarak bütünüyle rahatlamış ve yaklaşık 12 saattir açlık durumunda bir insanın nefes almak, kalp atışını ve kan dolaşımı sağlamak, vücut sıcaklığının belirli bir...

Yazar Özge TOKCAEL in kaleminden, keyifli okumalar dileriz.

Diyet Posası Nedir?       Diyet posası; bitki hücre duvarını oluşturan nişasta olmayan polisakkaritler, sindirilmeyen oligosakkaritler, lignin ve dirençli nişastadan oluşan bileşiklerdir.       Diyet posası, fiziksel ve fizyolojik fonksiyonları, gastrointestinal yoldaki farklı lokal ve sistemik etkileri nedeni ile beslenmede ve diyet tedavisinde önemli bir yer tutmaktadır. Diyet...

Probiyotik Nedir? Probiyotikler, yeterli miktarda olduklarında vücuda fazlasıyla fayda sağlayan canlı mikroorganizmalardır. Sindirim ve boşaltım sisteminin daha iyi çalışmasına ve de K vitamini gibi bazı önemli vitaminlerin üretilmesine yardımcı olurlar. Probiyotiklerin görevi, bağırsaktaki yararlı bakterileri artırmak ve zararlı bakterilerin sayısını azaltmaktır. Bağırsak sistemindeki yararlı bakterilerin doğal...