Çölyak Hastalarının Aşuresi Nasıl Olmalı?
Yediden yetmişe herkesin severek tükettiği, soğuk ya da sıcak olarak da servise sunulan, Muharrem ayının baş tacı, geleneksel lezzetlerimizden biri...
Çölyakla Yaşamak…
Ayşenur Şahin
Sofralarımızın baş tacı ekmek, pastane vitrinlerindeki rengarenk pastalar, annemizin pişirdiği dumanı üstünde mantı… Buğday ve buğdaydan üretilen her türlü besin hayatımızın, damak...