Dyt Rümeysa Özkan

Beslenme programına düzenli şekilde uyan, her gün fiziksel aktivitesini yapan ve bunlara rağmen kilo veremeyen bireylerde sıkça karşılaştığımız durumlardan birisi de kuşkusuz ödemdir. Kadınlarda erkeklere göre daha sık görülür. Peki bizi şaşırtan, kilo versek bile tartıdaki sonucun değişmesine engel olan ödem nedir? ÖDEM NEDİR? Her geçen...

Menopoz Döneminde Beslenme Menopoz dönemi; kadınlarda östrojen hormonunun azalması ile beraber adet kanamalarının kesildiği, doğurganlık özelliğinin kaybolduğu dönemdir. Kadın olmanın verdiği doğal bir süreç olan bu dönem, yavaş yavaş ilerler. En az 12 ay adet görmemiş kadın menopoza girmiş demektir. Ülkemizdeki kadınların menopoza girme yaşı ortalama...

Osteoporoz ve Beslenme Osteoporoz gözenekli, delikli kemik anlamına gelir. Halk arasında kemik erimesi olarak bilinen bu hastalıkta, azalan kemik kütlesindeki kalsiyum kayıplarının artması ve kemik dokunun bozulması sonucu zayıflayan kemikler kolay kırılgan bir hale gelir. Dünyada en sık görülen iskelet sistemi hastalığıdır. Kendini fark ettirmeden, sinsice...

AMARANT NEDİR? Genellikle ot olarak bilinen bu besinin; yapraklı sebze, kendisi süs bitkisi, tohumları ise tahıl grubu arasında yer almaktadır. Koyu mor, kırmızı ve altın gibi birçok farklı rengi görülmektedir. Meksika ve Orta Amerika’da yetiştirilmektedir.Aztekler tarafından sıklıkla tüketilen bu besinin 60’dan fazla çeşidi olduğu bilinmektedir. BESİN DEĞERİ: 100...

GOJİ BERRY (KURT ÜZÜMÜ) Diğer adı Kurt üzümü olan, meyvesi yaş ve kuru olarak da tüketilebilen, bitkinin yapraklarından ise çay elde edilebilen bu çok yönlü besini mercek altına alalım. NEDİR BU GOJİ BERRY? Kendisiyle aynı ada sahip olan, çalı bir bitkinin meyvesidir GojiBerry. Çin’de doğal olarak yetişmektedir....

SU İÇMEK NEDEN BU KADAR ÖNEMLİ? Vücudun en önemli ihtiyaçlarından biri kuşkusuz sudur. Sağlıklı bir bireyin günde en az 8-10 bardak su içmesi gerekmektedir. Özellikle sıcak yaz aylarında bu ihtiyaç daha da artmaktadır. Peki, siz günde kaç bardak su içiyorsunuz? Su içmeye özen gösteriyor musunuz? Yoksa...

KABIZLIĞI (KONSTİPASYONU) GİDERİCİ DOST BESİNLER Gün geçtikte görülme sıklığı artan kabızlığın (konstipasyonun) giderilmesinde bazı besinler diğerlerine göre daha etkilidir. Bu besinlerin en önemli ortak özelliği ise diyet lifi(posa) içeriği bakımından zengin olmalarıdır.  Peki bu besinler nelerdir ? Gelin beraber inceleyelim. PROBİYOTİK, EV YAPIMI YOĞURT VE KEFİR Bağırsaklarda...

KABIZLIKTA (KONSTİPASYONDA) BESLENME Günümüzde oldukça sık rastlanılan kabızlık(konstipasyon), hastalıktan ziyade sindirim sistemini etkileyen bir tür rahatsızlıktır. Beslenme ile iç içe olan bu rahatsızlığın oluşumuna yetersiz, yanlış beslenme gibi birden fazla neden sebep olabilir. Bir çok sağlık probleminin de habercisidir. Sağlıklı bir bireyde günde 1 kez ya...

DİKKAT B12 VİTAMİN EKSİKLİĞİNİZ OLABİLİR.  Unutkanlık, halsizlik ve kilo kaybı durumunuz varsa sizde de B12 eksikliği olabilir. Peki, eksikliğinde bu gibi olumsuzluklara neden olan, bireyin yaşam kalitesini düşüren ve kişinin beslenme planı hakkında bize önemli ipuçları veren bu vitamin hakkında neler biliyoruz? B12 (KOBALAMİN) NEDİR? Suda eriyen...